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セブンルールに出演!3年以上待ちのパン屋さんとは?丹波市のヒヨリブロード

丹波市のHIYORI BROTヒヨリブロートっていうパン屋さん知ってますか?
予約でしか買えないパン屋さん。店舗がない・・・。

セブンルールに出演前から知る人ぞ知る人気店で予約で1ヶ月半待ちだったとか・・・。

それが、セブンルールに出演後なんとこの先3年分の注文で埋まっているという話です。

こんな事聞いちゃうと、大大大のパン好きには我慢できない(涙)
これがなんと、知り合いを通じて食パンを頂くことができたのです!!

まぢで感動です!!

 



ヒヨリブロードってどんなパン屋さん?

店舗を持たずに、販売はネット通販のみ なんですって!

2016年に東京から兵庫県丹波市に移住。「旅するパン屋」をコンセプトに、店舗を持たずにインターネットのみで販売するパン工房「ヒヨリブロート」を開店。全国から予約が殺到中・・・。

パン職人の塚本久美さん。生産者の顔がわかる食材を使い、「みりんと酒粕」「ラベンダー」など変わったパンを次々に生み出している。レシピ考案からパン作り、梱包(こんぽう)、発送までを全て1人で行なっているそうですよ!

 

新月から満月になる20日間だけパンを焼く?月の暦でパンを焼く?

ヒヨリブロートは、"月の暦"で、はたらいています。
新月〜満月 と、満月から5日間、つまり月齢ゼロから月齢20は、“パン職人の時間”。
満月の6日後〜新月、つまり月齢21から月齢28は、“旅する時間”。なんだそうですよ!

面白い!!確かに旅する時間は大切ですね!

 

ヒヨリブロートの食パン口コミ感想

このモチっとしてる感じわかるかなぁ~。ズシッと思い感じ。

もう・・・モチモチ感がたまらない。
このまま焼かずに生で食べきりたいけど焼いた時どんなパンになるのかも知りたかったので焼いてみました。
生で食べるとモチモチした感じなんだけど焼いてみるとフランスパンのような触感になったの!想像してなかったのでビックリ( ゚Д゚)

これは、テレビで放送されてなくても口コミで人気になっていたでしょうね!

結論!3年以上待つ価値あり!!!
忘れた頃に届くのも楽しみがあっていいですね。販売されること期待して気長に待ってみましょう。

あっ、そうそう月に一度だけ青垣の『キヌイチ』というイベントでヒヨリブロートやその他のパン屋さんがパンを販売しているのですがヒヨリブロートが出店すると神戸や大阪のお客さんが行列を作るのでコロナになってからはヒヨリブロートだけ出店禁止なんですって(涙)

またコロナが落ち着いて規制が緩和されると予約しなくても購入できるチャンスがありそうですね!

ぜひ、一度お賞味あれ!!

 

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